Réveillon du 31/12/2005

Menu Jour de l’An 2005

Apéritif

• Chips
• Cacahuètes
• Noix de cajou
• Bâtonnets de crabe
• Amuse-bouches
• Petits fours salés (pizza, quiches ...)

Entrées

• Foix gras
• Saumon fumé
• Lapin bordelais
• Galantine sanglier ou faisan

Viandes

• Rôti Porc

• Poulet
• Rôti bœuf

Salades

• Piémontaise
• Pâte au saumon
• Taboulé

Fromage

• Assortiment fromages (10 sortes)

Entremets

• Bûches 5 parfums

• Chocolat blanc/fruit de la passion
• Poire/chocolat
• Coco/banane
• Coco/ citron vert
• Chocolat/mandarine

Pain

Cornichons

Moutarde

Mayonnaise